Lykopen: Porovnání verzí

Přidáno 125 bajtů ,  před 6 lety
m
m
Doporučená denní dávka se pohybuje pro různé účely mezi 10 a 300 miligramy, prodávané kapsle obsahují nejčastěji 10 nebo 167 miligramů lykopenu.
 
Ve zralých červených rajčatech je ho obvykle 30-75 mg/kg. <ref>http://www.vyzivaspol.cz/clanky-casopis/lykopen-a-tomatin-v-rajcatech.html</ref>
 
Obvyklá léčebná denní dávka je 2-3x denně 2-3 dcl rajské šťávy nebo jednou až 2x denně 167 miligramů lykopenu.
Pro farmaceutické účely se používají speciálně šlechtěná rajčata s vyšším obsahem lykopenu.
Zavářením ovoce a zeleniny s obsahem lykopenu se jeho obsah podstatně nesnižuje. Tepelnou úpravou rajčat naopak obsah využitelného lykopenu v pokrmech stoupá.
 
Pro farmaceutické účely se používají speciálně šlechtěná rajčata s vyšším obsahem lykopenu.
Zavářením ovoce a zeleniny s obsahem lykopenu se jeho obsah podstatně nesnižuje. Tepelnou úpravou rajčat naopak obsah využitelného lykopenu v pokrmech stoupá.
 
== Odkazy ==