Vikipedaia je kravina a vy jste kreteni co to ctou samy blobsti
'''Náhradní sladidlo''' (též '''náhražka cukru''') je potravinářská přísada, s větším chuťovým efektem než [[cukr]], ale obvykle s menším množstvím potravinové energie. Náhradní sladidla mohou být vyrobena synteticky nebo se může jednat o přírodní látky. Syntetická sladidla jsou většinou označována jako umělá sladidla. Jejich konzumace však vede podobně k rozvoji prvního stádia [[diabetes|cukrovky]] - intolerance glukózy (prediabetes).<ref>http://www.osel.cz/index.php?clanek=7789 - Umělá sladidla škodí, navozují první stádium diabetu</ref>
Každé sladidlo má vlastní „sladkost“ (dle použité látky může být sladidlo 10× až 3000× sladší než cukr). Sladidla mají velmi málo nebo žádné [[kalorie]]. Kromě toho nepodporují tvorbu [[zubní kaz|zubních kazů]], jelikož nenabízí bakteriím žádnou výživu. Sladkost sladidla je vyjadřována na [[sacharóza|sacharóze]], která vyjadřuje hodnotu sladkosti 1.
Důležitá třída náhradních sladidel je třída vysokointenzivních sladidel. Jsou to sloučeniny jejichž sladkost je mnohokrát větší než [[sacharóza|sacharózy]]. Proto je potřeba mnohem méně sladidla s často zanedbatelným energetickým příspěvkem. Pocit sladkosti způsobený těmito sloučeninami („profil sladkosti“) je někdy znatelně odlišný od sacharózy, proto jsou používána v komplexních směsicích, které dosahují co možná nejpřirozenějšího sladkého pocitu.
Většina náhradních sladidel schválených pro použití v potravinách jsou uměle syntetizované sloučeniny. Jsou však i přirozená náhradní sladidla, včetně [[sorbitol]]u a [[xylitol]]u, jež se vyskytují v [[bobule|bobulích]], [[ovoce|ovoci]] a [[houby|houbách]]. Tato přirozená sladidla jsou mnohdy vyráběna synteticky.
Umělá náhradní sladidla zahrnují [[sacharin]], [[aspartam]] a [[cyklamát]], zatímco přirozená zahrnují [[sorbitol]] a [[xylitol]].
