Chuť: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
JAnDbot (diskuse | příspěvky)
m řádková verze {{Commonscat}}
Bez shrnutí editace
Řádek 1:
{{přesnost}}
'''Chuť''' je [[Smysl (biologie)|smysl]], který dovoluje vnímat chemické látky rozpuštěné ve [[slina|slinách]] nebo vodě. U člověka existují [[chuťový receptor|chuťové receptory]] vnímající [[hořkost|hořké]], [[sladkost|sladké]], [[slanost|slané]], [[kyselá chuť|kyselé]], [[umami]], a podle nových výzkumů i „vápníkové“<ref>http://portal.acs.org/portal/acs/corg/content?_nfpb=true&_pageLabel=PP_ARTICLEMAIN&node_id=222&content_id=WPCP_010474&use_sec=true&sec_url_var=region1</ref> a tučné<ref>{{Citace elektronického periodika
| příjmení = Galindo
| jméno = Maria Mercedes
Řádek 22:
| doi = 10.1093/chemse/bjr069
| jazyk = anglicky
}}</ref>. I zvířata mají různé chuťové receptory.<ref>http://21stoleti.cz/2015/02/17/tucnaci-poznavaji-dve-chuti/ - Tučňáci poznávají dvě chuti</ref> Tyto receptory jsou nerovnoměrně rozmístěny v [[chuťový pohárek|chuťových pohárcích]], které se nacházejí především na [[jazyk (orgán)|jazyku]], ale také na [[palatum|patře]] a v krku. Chuťových pohárků má člověk 500-10000. Důsledkem tohoto poměrně velkého rozptylu je, že citlivost chuti u jednotlivých lidí může být značně rozdílná. Děti mají chuťových pohárků průměrně více než dospělí.<ref>{{Citace monografie
| příjmení = Kassin
| jméno = Saul M.
Řádek 56:
 
V přeneseném smyslu může chuť označovat i touhu po čemkoliv - např. chuť do života, chuť pracovat, chuť poslouchat hudbu, chuť hrát fotbal. Pokud mluvíme o chuti na někoho, zpravidla je tím míněna fyzická žádostivost - [[sex]]uální touha.
 
== Závěr ==
Chuť patří obvykle mezi pocity libé, související s uvědomováním si žádosti po potravě či jiném ukojení smyslů a souvisí s určitou předchozí zkušeností.
 
== Odkazy ==