Hospodářské zvíře: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace |
|||
Řádek 1:
'''Hospodářské zvíře''' je zvíře u kterého se sleduje přímý [[Hospodářství|hospodářský]] užitek. Tento pojem se obsahově překrývá s termínem [[domácí zvíře]], nejde však o [[Synonymum|synonyma]]. Mezi domácí ([[Domestikované zvíře|domestikovaná]]) zvířata patří jak druhy chované pro hospodářský užitek, tak zvířata chovaná jako domácí mazlíčci a společníci. Mimoto se hospodářsky využívají i volně žijící nebo polodivoká zvířata, která nebyla domestikována. Hospodářský užitek se získává nejen ze [[savci|savců]] nebo [[ptáci|ptáků]], ale obecně vlastně ze všech druhů [[Živočichové|
== Hospodářská zvířata podle druhu a užitku ==
Hospodářským užitkem ze zvířat je nejčastěji ''komodita'': [[mléko]], [[maso]], [[Tuky|tuk]], [[vejce]] či [[kožešina]], mohou to být ale i [[kost]]i, [[pazneht]]y, rohy nebo [[parohy]], přírodní vlákna či chlupy, sladký [[med]] či měňavé [[perla|perly]].
Dále pak ''užitečná práce'' ([[Tažné zvíře|tažná zvířata]] či [[Jezdecké zvíře|jezdecká zvířata]]): především [[kůň|koně]], případně skot nebo [[osel|osli]], v exotických jižních zemích ale také [[slon
=== Hospodářská zvířata pro komodity ===
Řádek 23:
V souvislosti s mechanizací v [[Doprava|dopravě]], [[zemědělství]] a [[lesnictví]] klesá význam zvířat jako pracovní síly. Ve [[střední Evropa|střední Evropě]] včetně ČR sloužil jako pracovní a dopravní zvíře v minulosti zejména kůň, případně [[vůl]] a osel, výjimečně pes (u [[Řezník|řezníků]] v [[19. století|19. stol.)]]. Na severu Evropy a Asie mají dosud význam tažní, vzácněji jezdečtí sobi, v severní Asii a Americe také saňoví psi. V Jižní Americe slouží k nošení nákladů [[lama krotká]], v horách centrální Asie jak a výjimečně i berani některých plemen ovcí. V [[Aridní oblast|aridních oblastech]] Asie a Afriky oba druhy velbloudů. Velbloudi (hlavně jednohrbí) se používjí rovněž k jízdě a výjimečně i k zápřahu. V Indii a [[Jihovýchodní Asie|Jihovýchodní Asii]] je především v lesnictví při těžbě dřeva používáni ochočení [[Slon indický|sloni]], v případě slonů se však nejedná o klasickou odmestkaci, ale o ochočování odchycených volně žijících zvířat.
Jako laboratorní zvířata slouží hlavně [[Drápatka vodní|žáby drápatky]], [[Axolotl mexický|axolotli]], některé ryby ([[Dánio pruhované|danio pruhované]], [[
Mezi hospodářskými zvířaty najdeme i bezobratlé. Z [[hmyz]]u je to především [[včela medonosná]], chovaná jak pro med jako potravinu, tak i pro [[včelí vosk|vosk]] a další [[včelí produkty]]) a [[bourec morušový]], chovaný pro [[hedvábí|hedvábné vlákno]], méně jako potravina (larvy a kukly jsou v Asii oblíbenou delikatesou. Nově se začínají využívat také ''[[roztoči]]'', především ti [[davci|draví]], například v [[zemědělství]] jako ochrana před [[Škůdce|škůdci]]. Roztoči se však používají i v [[potravinářství]], konkrétně třeba při výrobě a zrání některých [[sýr]]ů.
| |||