Destilovaná voda: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
Přepis demineralizované vody (špatné označení) na destilovanou vodu v první větě zdravotních rizik
Řádek 7:
 
== Zdravotní rizika užívání ==
Destilovaná voda nemá charakter [[Pitná voda|pitné vody]].<ref name="SZU"/> S její konzumací jsou spojena zdravotní rizika. Může docházet k poškození výstelky střevní. Potvrzený je negativní účinek na [[metabolismus]] vodního a minerálního hospodářství, stejně tak poruchy [[homeostáza|stálosti vnitřního prostředí]] se změnami sekrece [[hormon]]ů. Vyšší [[močení]] vede kek ztrátám iontů z intra i extracelulárního prostředí. Nesprávné rozdělování vody v organizmu a pokles hladiny elektrolytů může mít až za následek funkční poruchy důležitých orgánů. Prvními [[Symptom|příznaky]] jsou slabost, [[únava]], [[bolest hlavy]], poruchy [[Srdeční rytmus|srdečního rytmu]] či svalové [[křeč]]e.<ref name="SZU">''[http://www.treoz.cz/ostatni/demivod.htm Zdravotní rizika pití demineralizované vody],'' [[Státní zdravotní ústav]] – Centrum hygieny životního prostředí, Národní referenční centrum pro pitnou vodu, vedoucí F. Kožíšek, prosinec 2000 (na stránkách www.treoz.cz)</ref>
 
Při přípravě pokrmů vařením v demineralizované vodě byla prokázána ztráta všech podstatných prvků [[Potravina|potravin]], tj. takových, které si organizmus nedokáže vyrobit. Jedná se o vysoký až 60 % úbytek vápenatých a hořečnatých iontů, stejně tak významné ztráty [[Stopový prvek|stopových prvků]] ([[Měď|Cu]]&nbsp;66 %, [[Mangan|Mn]]&nbsp;70 %, [[Kobalt|Co]]&nbsp;86 %). V důsledku absence těchto iontů se zvyšuje riziko [[toxicita|toxického účinku]] [[Těžké kovy|těžkých kovů]], které jsou součástí potravy.<ref name="SZU"/>