Habanero: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
m zpřesnění
Řádek 15:
| druh popsal = Jacquin
}}
'''Paprička habanero''' je odrůda [[Paprika čínská|papriky čínské]] (''Capsicum chinense Jacquin''). (původJejí slovanázev je odvozen ze [[španělština|španělského]] pojmenování [[Havana|Havany]]). jeJedná se o jednajednu z nejpálivějších [[Paprika|paprik]] (vůbec nejpálivější paprikou je hybridní [[chilli paprička]] [[Carolina Reaper]], hned za ní je chilli paprička [[Trinidad Moruga Scorpion]] původem z [[Trinidad]]u). Nezralé habaneros jsou zelené, ale v průběhu zrání svou barvu mění. Nejběžnější barvy papričky jsou oranžová a červené, ale i bílá, hnědá a růžová jsou také občas k vidění. Typická zralá habanero je 2-6 cm velká.
 
Většina papriček habanero dosahuje pálivosti 200 000 – 300 000 [[Scovilleho stupnice|Scovilleho jednotek]] pálivosti (SHU). Pro srovnání [[kajenský pepř]] má 30 000-50 000 SHU, paprička Trinidad Moruga Scorpion má 2 000 000 SHU a pepřové spreje mezi 2 000 000 až 5 300 000 SHU.