Habanero: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
úprava odkazů
m typo odkazu
Řádek 18:
Většina papriček habanero dosahuje pálivosti 200 000 – 300 000 [[Scovilleho stupnice|Scovilleho jednotek]] pálivosti (SHU). Pro srovnání [[kajenský pepř]] má 30 000-50 000 SHU, paprička Trinidad Moruga Scorpion má 2 000 000 SHU a pepřové spreje mezi 2 000 000 až 5 300 000 SHU.
 
Původ papriček je pravděpodobně na [[Kuba|Kubě]], odkud se paprička dostala na [[Yucatán (poloostrov)|Yucatán]], kde se jí dnes ročně sklidí zhruba 1500 tun. Dalšími místy, kde se ve větším množství pěstuje, jsou [[Belize]], [[Kostarika]] a některé státy [[Spojené státy americké|USA]] ([[Texas]], [[Idaho]] a [[Kalifornie]]).
 
Pálivost papričky a její delikátní chuť z ní dělá velmi populární přísadu omáček a jídel.