Pižmovka velká: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
Řádek 32:
== Domestikace a chov ==
Pižmovka byla domestikována americkými [[Indiáni|indiány]] už v [[Předkolumbovská Amerika|předkolumbovském období]]. [[Mayové]], [[Aztékové]], Čibčové, [[Inkové]] i [[Amazonie|amazonští]] indiáni ji chovali nejen pro maso, ale i pro peří, používané k výrobě ozdob a čelenek. Např. [[Tupinambové]] ji chovali jen pro peří. Věřili totiž, že by pojídáním jejího masa zlenivěli a získali "kachní" chůzi. S [[Portugalci|portugalskými]] [[Námořník|námořníky]] a později s osvobozenými černými [[Otrokářství|otroky]] se z [[Brazílie]] záhy dostala do [[Afrika|Afriky]] a [[Jihovýchodní Asie|indomalajské oblasti]], kde se výborně adaptovala. Podle některých názorů se do jihovýchodní Asie dostala už před příchodem Porugalců prostřednictvím [[Polynésané|Polynésanů]].
Do EvrpyEvropy se zřejmě dostala v polovině [[16. století|16. stol.]], buďto přímo z Jižní Ameriky, nebo "oklikou" přes portugalské [[kolonie]] v Africe. [[Renesance|Renesanční]] učenci [[Pierre Belon]] a [[Ulysses Aldrovandus|Ulysses Aldrovandi]] ji pokládali za afrického ptáka a nazvali ji "[[Guinea|guinejská]] kachna" či "[[Káhira|káhirská]] kachna". Latinské jméno pižmovky - ''Cairina'' je odvozeno od staršího názvu Káhiry - Cairo. Zde je také třeba hledat původ lidového jména pižmovky - ''barbárie'', které odkazuje na severoafrické [[Berbeři|Berbery]].
Pižmovka je na chov nenáročná, na rozdíl od [[Plemena kachen|kachny domácí]] nepotřebuje k životu vodní plochu. Krmí se bramborami, šrotem, zrním, kuchyňskými odpadky, ale také se sama pase, podobně jako [[Husa domácí|husa]]. Lze ji křížit s kachnou domácí, kříženci, zvaní ''mulardi'', jsou neplodní, snadno se však [[výkrm|vykrmují]]. Pižmovky mají chutné [[maso]], světlejší a méně tučné než kachna domácí, pochoutkou jsou [[játra]] z vykrmených pižmovek ([[Foie gras|foie gras]]). Lze použít i jejich vejce, peří a trus. Mohou sloužit také k vypásání trávy, podobně jako husy, zbaví zahradu [[plevel]]ů, ale také škůdců (žerou např. [[Slimák|slimáky]]). Pižmovka má však i špatné vlastnosti, samec v období páření je velmi náruživý a pokouší se pářit se samicemi jiných druhů kachen, s husami i slepicemi. Přtom se [[Znásilnění|chová dost surově]] a slabším ptákům může ublížit. Proto je na něj nutné dohlédnout.