Kombucha: Porovnání verzí

'''Kombucha''' je nápoj vznikající kvašením oslazeného [[čaj]]e (obvykle [[zelený čaj|zelený]] nebo [[černý čaj]]) kombuchovou kulturou. Jedná se o oblíbený nápoj využívaný v alternativní medicíně pro léčbu metabolických a infekčních chorob. I když doposud chybí rozsáhlé studie na lidech, existuje řada studií na [[modelový organismus|zvířecích modelech]] nebo ''[[in vitro]]'' studií podporujících existenci možných pozitivních účinků.<ref name="pmid24192111">{{Citace periodika | příjmení = Vīna | jméno = I. | příjmení2 = Semjonovs | jméno2 = P. | příjmení3 = Linde | jméno3 = R. | spoluautoři = et al. | titul = Current evidence on physiological activity and expected health effects of kombucha fermented beverage. | periodikum = J Med Food | ročník = 17 | číslo = 2 | strany = 179-88 | měsíc = Feb | rok = 2014 | doi = 10.1089/jmf.2013.0031 | pmid = 24192111 }}</ref> PodlePři pití kombuchy je ovšem potřeba dodržovat dávkování a vyvarovat se jí při některých zdrojůnemocech by(například mělaimunodeficience), býtv zdravítěhotenství prospěšnáa při kojení.<ref name="Jayabalan">{{Citace periodika | příjmení = Jayabalan | jméno = Rasu | titul = A Review on Kombucha Tea—Microbiology, aleComposition, jejíFermentation, pozitivníBeneficial účinkyEffects, nebylyToxicity, prokázányand aTea navícFungus je| pitíperiodikum = Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety | ročník = 13 | číslo = 4 | datum = 13.4.2014 | datum_přístupu = 2014-10-22 | příjmení2=Malbaša | jméno2=R. V. | příjmení3=Lončar | jméno3=E. S.}}</ref> S užíváním kombuchy spojovánoje sspojeno vážnýminěkolik vedlejšímipřípadů účinkyvážných vedlejších účinků a někdyv ijednom sepřípadě i smrtí,<ref uživatele nápoje.name="Ernst">{{Fakt/dneCitace periodika |20140407081256 příjmení = Ernst | jméno = E. | titul = Kombucha: a systematic review of the clinical evidence. | periodikum = Forsch Komplementarmed Klass Naturheilkd | ročník = 10 | číslo = 2 | strany = 85-7 | měsíc = Apr | rok = 2003 | doi = 71667 | pmid = 12808367 }}</ref> tyto události ale nejsou dostatečně zdokumentované.<ref name="Jayabalan"/><ref name="Ernst"/>