[[Soubor:Gruenbrache.jpg|náhled|vpravo|Úhor - neobdělaný díl pole]]
'''Úhor''' je část [[Pole (zemědělství)|pole]] ležící dočasně ladem, aby si půda „odpočinula“ a zvýšil se jeho výnos v další části zemědělského cyklu. Tento způsob zvyšování výnosu zemědělské půdy byl využíván ve [[Dvoupolní systém|dvojpolním systému]] a [[Trojpolní systém|trojpolním systému]] hospodářství. Na neobdělávané části pole se zpravidla pásl [[dobytek]]. Vždy po roce došlo k cyklickému posunu zpsobuzpůsobu využití jednotlivých částí pole. Na [[Trojpolní systém|trojpolní systém]] přecházejí v Evropě zemědělci ve [[12. století]].
Pro víceletý úhor, kdy si půda více odpočinula, se používal termín '''lado''', '''lada'''<ref>{{Citace elektronické monografie
