Extrakce: Porovnání verzí

Existují i další speciální způsoby extrakce jako ''[[extrakce superkritickým oxidem uhličitým]]'' nebo ''[[ultrazvuková extrakce]]''.

 

Praktická extrakce se provádí s použitím [[Mísič - usazovák|Mísiče - usazováku]]. Do mísiče vybaveného [[Míchadlo|míchadlem]] se jednorázově přivede [[surovina]], ke které se přidá [[extrahovadlo]]. Ze suroviny, homogenní binární [[směs]]i je třeba jednu složku oddělit. Tato složka se nazývá ''extrahovaná''. Druhou složkou je původní rozpouštědlo. Rozpouštědlo přidané k surovině se nazývá '''''extrahovadlo'''''. Extrahovadlo by mělo co nejlépe rozpouštět extrahovanou složku, zatímco jeho rozpustnost v původním rozpouštědle má být omezená a co nejmenší. Obsah mísiče tak tvoří [[heterogenní směs]] dvou kapalných fází, mezi kterými dochází k výměně látky. Přestup extrahované složky z fáze bohaté na původní rozpouštědlo do fáze bohaté na extrahovadlo se urychluje intenzivním promícháváním směsi. Toto míchání trvá podle okolností [[5 (číslo)|5]] až [[15 (číslo)|15]] [[Minuta|minut]], výjimečně i déle, což je zpravidla postačující na dosáhnutí prakticky [[Rovnováha|rovnovážného]] stavu.