Ležák (pivo): Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace
Bez shrnutí editace
Řádek 1:
[[Soubor:Pilsner Urquell 2.JPG|náhled|120px|Plzeňský ležák]]
'''Ležák''' je druh [[Pivo|piva]], který je spodně kvašen a stabilizován při nízkých teplotách. Po procesu kvašení měsíc a déle leží, od toho označení ležák (ve světě označované jako lager z německeho slova pro uskladnění). Stupňovitost má typicky od 8° až 1317° (vyšší stupňovitost mají bocky). Světlý ležák je nejvíce konzumovaný a komerčně dostupný styl piva ve světě. Český [[Pivo plzeňského typu|plzeňský typ]], nebo [[Německo|německý]] [[Bock]], [[Dortmunder]] a [[Märzen]] jsou všechno různé styly ležáku. Existují také [[Černé pivo|tmavé]] ležáky, označováné jako [[černý ležák]], [[Dunkel]] a [[Schwarzbier]] (nejtmavší).
 
== Související články ==