Sušárna: Porovnání verzí

Přidáno 2 382 bajtů ,  před 6 lety
Doplnění průmyslů, ve kterých se sušárny používají a typy sušáren dřeva a pricip jejich fungování, přidán obrázek sušárny dřeva
m (narovnání přesměrování)
(Doplnění průmyslů, ve kterých se sušárny používají a typy sušáren dřeva a pricip jejich fungování, přidán obrázek sušárny dřeva)
{{upravit}}
'''Sušárna''' je specializovaný průmyslový provoz, [[stavba]], [[místnost]] nebo konkrétní místo, kde se provádí [[sušení]] nebo vysoušení nějakých předmětů nebo hmot.
 
=Sušárna=
V domácnostech je běžná například sušárna prádla. Je možno v sušárnách či sušičkách sušit i některé [[Potravina|potraviny]] - např. houby, ovoce, zeleninu, léčivé byliny apod.
[[File:Sušárna dřeva.jpg|thumb|Sušárna dřeva]]
'''Sušárna''' je specializovaný průmyslový provoz, [[stavba]], [[místnost]] nebo konkrétní místo, kde se provádí [[sušení]] nebo vysoušení nějakýchrůzných předmětů nebo hmotmateriálů.
V domácnostech je běžná například sušárna prádla. Průmyslové sušárny se používají především v odvětvích dřevařského, papírenského, potravinářského, farmaceutického a keramického průmyslu.
==Použití sušáren==
===Dřevařský průmysl===
Sušení v sušárnách pro dřevařský průmysl může probíhat konvenčně, pomocí kondenzace nebo páry, eventuelně jejich kombinací.
====Typy sušáren pro dřevařský průmysl====
''Konvenční sušárna''
 
Vzduch se v sušárně zahřívá a cirkuluje přes proložené řezivo. Teplota a vlhkost vzduchu se pomalu zvyšuje. Jakmile dosáhne požadovaných hodnot, v závislosti na druhu vysoušeného dřeva, spustí počítač řízenou ventilaci.
==Průmyslové a zemědělské sušárny==
Část teplého, vlhkého vzduchu je odváděna ven. Díky vzniklému podtlaku nasaje sušárna stejné množství čerstvého vzduchu, jaké vypustila. Tento venkovní vzduch se smíchá s vlhkým teplým vzduchem v sušárně, zahřívá se, klesá jeho relativní vlhkost a je připraven přijmout páru odpařenou ze dřeva.
Tento cyklus se neustále opakuje, dokud dřevo nedosáhne požadované konečné vlhkosti.
 
''Kondenzační sušárna''
===Potravinářství===
 
Průmyslové sušárny se vyskytují zejména v zemědělství, potravinářství a farmaceutickém průmyslu, tedy všude tam, kde ve velkém
V tomto případě dochází k náhlému a velmi rychlému zchlazení. Vzduch pak již neobsahuje stejné množství vlhkosti, jaké obsahoval v teplém stavu. Kondenzáty, které se při tom uvolní, jsou odváděny pryč pomocí záchytné nádoby z nerezové oceli. Celková kapacita, která se má ochladit a instalovaná elektrická kapacita, se v kondenzoru mění na teplo, které je vypouštěno do sušárny. Při porovnání s konvenčním sušícím procesem je výsledkem výrazné snížení spotřebované energie.
dochází k procesu sušení produktů. Kromě ovoce, zeleniny, hub a dalších potravin se může jednat o celou řadu dalších produktů (např. mléko, droždí, pivní kasinky apod.). Průmyslové sušárny pro tyto účely užívají různé typy průmyslově vyráběných sušiček a sušících linek.
 
''Parní sušárna''
 
Ve chvíli, kdy sušící medium dosáhne teploty okolo 100°C, změní se klima v sušárně na nasycenou páru. Pokud se pára nadále zahřívá, dojde k jejímu přehřátí a voda, která se vypařila ze dřeva, se začne vařit. Dokud je obsah vlhkosti ve dřevě vyšší než nasycený bod vlákna, bude teplota dřeva shodná s teplotou vařící vody (100°C). Tento 'varný efekt' způsobí ve dřevě lehký podtlak, přirovnatelný k tlaku v hrnci, ve kterém se vaří voda a jeho poklička se lehce nadzvedává. Podtlak ve dřevě zvětšuje přesun vlhkosti z jeho jádra na povrch a zrychluje tak proces sušení.
 
===Potravinářský průmysl===
dochází k procesu sušení produktů. Kromě ovoce, zeleniny, hub a dalších potravin a cukrovinek se může jednat o celou řadu dalších produktů (např. mléko, droždí, pivní kasinky apod.). Průmyslové sušárny pro tyto účely užívají různé typy průmyslově vyráběných sušiček a sušících linek a také různé sušící techniky. Patří sem například konvence a adsorpce, případně jejich kombinace.
 
===Farmaceutický průmysl===
ZdeJedná se, mimopředevším o sušení farmaceutických jinévýrobků, jednájako jsou prášky a pudry. Může se však jednat také o sušení větších objemů částí rostlin z oblasti léčivých bylin, které se používají při výrobě některých druhů léčiv.
 
===Zemědělství===
V zemědělství je možné se sušárnami a sušičkami setkat při výrobě suché píce (úsušků), při dosoušení sena atd.
 
===Farmaceutický průmysl===
Výrobky z papíru a keramiky jsou velmi citlivé na vlhkost a proto je k jejich ošetření nezbytný proces sušení ve speciálně uzpůsobených sušárnách.
 
==Související články==
1

editace