Brynza: Porovnání verzí

'''Brynza''' (z [[rumunština|rumunského]] ''brânză'', [[slovenština|slovensky]] ''bryndza''; někdy také ''brymza'', ''brindza''<ref name = "slovnik">Ottův slovník naučný, heslo ''Brynza''</ref>) je měkký, míšený a solený [[ovčí sýr]] vyráběný z hrudkového [[ovce|ovčího]] [[sýr]]asýra. Vyrábí se v karpatských zemích: na [[Slovensko|Slovensku]], v [[Polsko|Polsku]], [[Rumunsko|Rumunsku]] a na [[Ukrajina|Ukrajině]]. Konzumují jej ale i v [[Rakousko|Rakousku]], [[Bavorsko|Bavorsku]] (''Brimsen'', ''Liptauer Käse''), [[Česko|Česku]] a jinde.