Otevřít hlavní menu

Změny

Přidáno 1 518 bajtů ,  před 5 lety
bez shrnutí editace
<ref>http://ekonomika.idnes.cz/kecupy-v-testech-propadly-obsahuji-jedy-z-plisni-a-pesticidy-p51-/ekonomika.aspx?c=A111020_112546_ekonomika_fih</ref>
V současné době je kvalita průmyslově vyráběných kečupů rozdílná. I proto si některé hospodyňky vyrábí tuto pochutinu podomácku.
 
Nejsilnější firmou na českém trhu podle prodaného objemu kečupů i výše tržeb je společnost [[Hamé]].
 
Na českém trhu se v roce 2009 podle firmy Heinz prodalo asi 15 tisíc tun kečupu ročně, což vychází zhruba na 1,5 kg na hlavu. Podle Unileveru, výrobce kečupů Hellmann’s, to bylo to až 3,9 kg na člověka. Češi mají nejraději sladké kečupy, nejčastěji označované jako jemné, ty tvoří osmdesát procent všech prodejů.
 
V Česku se ovšem prodá o 40% více [[Tatarská omáčka|tatarské omáčky]] než kečupu, což je z evropskéhoo hlediska unikát.<ref>[http://ekonomika.idnes.cz/vyrobce-kecupu-heinz-zavedl-pro-cechy-i-tatarku-maji-ji-radsi-p5e-/ekoakcie.aspx?c=A090609_203331_ekoakcie_abr Výrobce kečupů Heinz zavedl pro Čechy i tatarku, mají ji radši]</ref>
 
== "Kečupová láhev" ==
Někteří výrobci používají na kečup umělohmotnou láhev obrácenou uzávěrem dolů, která má tu výhodu, že není třeba kečup mazat obtížně nožem, nekape, dávkuje přesně a "neprdí" (neobsahuje nahromaděný vzduch díky tomu, že kečup je nahromaděný dole). Speciální uzávěr pro tuto láhev byl vynalezen v roce 1991. Americká firma Heinz pak v roce 2002 uvedla na trh obrácené láhve s tímto uzávěrem jako součást úsilí přimět spotřebitele, aby jedli více kečupu, což se jí i podařilo.<ref>[http://www.mcclatchydc.com/2007/06/28/17335/ketchup-is-better-with-upside.html Ketchup is better with upside-down, bigger bottle]</ref>
 
==Reference==
12 660

editací