Sterilizace (mikrobiologie): Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m fixlink ph |
m narovnání přesměrování |
||
Řádek 13:
=== Sterilace vlhkým vzduchem ===
Sterilace vlhkým vzduchem je nejčastějším a nejspolehlivějším typem sterilace nástrojů a laboratorních materiálů. V průběhu této sterilace dochází ke [[Karamelizace|karamelizaci]] cukrů, [[Denaturace bílkovin|denaturaci bílkovin]] (při vyšším obsahu bílkovin v materiálu je nutno sterilaci prodloužit), [[Inaktivace vitamínů|inaktivaci vitamínů]], [[Mailardova reakce|Maillardově reakci]] sacharidů s aminokyselinami, [[
=== Sterilace suchým vzduchem ===
|