Salmonelózy drůbeže: Porovnání verzí

Přidáno 18 bajtů ,  před 7 lety
m
narovnání přesměrování
m (napřímení odkazu)
m (narovnání přesměrování)
'''Salmonelózy''' představují akutní nebo chronické (latentní) střevní onemocnění živočichů vyvolané [[bakterie]]mi z rodu ''[[Salmonella]]''. Hlavním zdrojem infekce jsou zvířata. V porovnání s ostatními hospodářskými zvířaty jsou salmonely nejčastěji izolovány z [[Domácí drůbež|drůbež]]e a z drůbežích produktů, což je způsobeno třemi faktory:
# drůbež patří mezi nejdůležitější rezervoáry salmonel v přírodě
# vzhledem k významu drůbežího masa a vajec pro lidskou výživu se v komerčních podmínkách chová velké množství drůbeže
263 821

editací