Cukrodárné rostliny: Porovnání verzí

Přidáno 132 bajtů ,  před 6 lety
→‎Javory: update
m (→‎Javory: errata)
(→‎Javory: update)
Historicky je z Českých zemí uváděno získávání javorové šťávy z domácího [[javor mléč| javoru mléče]] (''Acer platanoides'') a v sadech a parcích občas vysázených introdukovaných druhů javoru tlustoplodého (''Acer dasycarpum''), dnes řazeného k [[javor stříbrný| javoru stříbrnému]] (''Acer saccharinum'') a [[javor jasanolistý| javoru jasanolistého]] (''Acer negundo'').
 
V Severní a Severovýchodní Evropě byla obdobně využívána míza bříz, zejména [[bříza bělokorá| břízy bělokoré]] (''Betula pendula'') k výrobě [[březový sirup| březového sirupu]] z březové šťávy. Obsah cukrů v míze břízy je nízký, jen okolo 1 až 2 %. V Severní Americe je takto využívána bříza papírovitá (''Betula papyrifera'').
 
===Palmy===