Kolbachovo číslo: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
Addbot (diskuse | příspěvky)
m Bot: Odstranění 1 odkazů interwiki, které jsou nyní dostupné na Wikidatech (d:q1779029)
m linky
Řádek 1:
'''Kolbachovo číslo''' je jedním z ukazatelů jakosti sladovnického ječmene[[ječmen]]e a sladu[[slad]]u. Udává poměr rozpustného dusíku[[dusík]]u ve sladině k celkovému obsahu dusíku ve sladu. Udává se v procentech.
 
V současné době se za optimální ''Kolbachovo číslo'' považuje hodnota, která se pohybuje okolo 40.