Cibule kuchyňská: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
→Průměrný obsah látek a minerálů: Pinková, Alice - Cibule, zelí a brambory pokaždé jinak; vyd. Práce, Praha 1982; str. 1; 24-047-82 |
m Robot: en:Onion je dobrý článek; kosmetické úpravy |
||
Řádek 16:
}}
'''Cibule kuchyňská''' (''Allium cepa'') je cibulovitá [[zelenina]]
== Popis ==
Řádek 24:
Původ není s jistotou znám, ale předpokládá se, že pravlastí cibule je střední [[Asie]], kde vznikla z planého druhu ''[[Allium oschaninii]]'' (syn. ''[[Allium cepa]]'' var. ''sylvestre''). Cibule byla známa již v dávnověku. O jejím užití se dozvídáme např. z hliněných tabulek Sumerů, zmiňuje se o ní Bible, staroegyptské papyry i učené knihy starověké Indie a Číny, a to hlavně v souvislosti s léčebnými účinky. Byla kdysi kromě soli jedním z prvních koření lidových vrstev. Římští zemědělci cibuli nazývali "unio", což se mohlo přeložit nejen jako "cibule", ale také jako "velká perla".
[[
== Pěstování ==
Řádek 134:
[[Kategorie:Koření]]
[[Kategorie:Léčivé rostliny]]
{{Link GA|en}}
| |||