Cibule kuchyňská: Porovnání verzí

Přidáno 195 bajtů ,  před 7 lety
→‎Původ: Pinková, Alice - Cibule, zelí a brambory pokaždé jinak; vyd. Práce, Praha 1982; str. 1; 24-047-82
(→‎Zajímavost: Pinková, Alice - Cibule, zelí a brambory pokaždé jinak; vyd. Práce, Praha 1982; str. 1; 24-047-82)
(→‎Původ: Pinková, Alice - Cibule, zelí a brambory pokaždé jinak; vyd. Práce, Praha 1982; str. 1; 24-047-82)
 
== Původ ==
Původ není s jistotou znám, ale předpokládá se, že pravlastí cibule je střední [[Asie]], kde vznikla z planého druhu ''[[Allium oschaninii]]'' (syn. ''[[Allium cepa]]'' var. ''sylvestre''). Cibule byla známa již v dávnověku. O jejím užití se dozvídáme např. z hliněných tabulek Sumerů, zmiňuje se o ní Bible, staroegyptské papyry i učené knihy starověké Indie a Číny, a to hlavně v souvislosti s léčebnými účinky. Byla kdysi kromě soli jedním z prvních koření lidových vrstev. Římští zemědělci cibuli nazývali "unio", což se mohlo přeložit nejen jako "cibule", ale také jako "velká perla".
 
[[File:Květ cibule.JPG|thumb|right|Květenství cibule ve vysokém rozlišení]]
902

editací