Parmezán: Porovnání verzí

Odebrán 1 bajt ,  před 8 lety
bez shrnutí editace
m (Bot: Odstranění 45 odkazů interwiki, které jsou nyní dostupné na Wikidatech (d:q155922))
Bez shrnutí editace
[[Soubor:Parmigiano_reggiano_piece.jpg|thumb|Parmezán]]
[[Soubor:parmigiano reggiano factory.jpg|thumb|Parmezán zrající na dřevěných policích]]
'''Parmezán''' (též '''parmazán''' nebo '''parmesan''') je [[sýr]] původem z [[Itálie]]. Má žlutoubílou barvu, zrnitou strukturu a hladkou kůrku.
 
Pravý italský parmezán se nazývá '''Parmigiano-Reggiano''' a je chráněnou značkou původu. Název parmezán se používá pro sýry ho napodobující.
Neregistrovaný uživatel