Chlorid amonný: Porovnání verzí

== Využití ==

* Jako [[Přídatné látky|přídatná látka]] v&nbsp;potravinářství se označuje kódem E&nbsp;510. Užívá se jako regulátor kyselosti, přídavná látka do pečiva a pro ostře slanou chuť k&nbsp;výrobě některých slaných druhů [[Lékořice|lékořicových]] bonbónů (především ve Skandinávii a Nizozemsku, např. finské ''salmiakki''). Některé zdroje uvádějí, že nežádoucí účinky při požití nejsou známy a bezpečný denní příjem není stanoven; má se za to, že množství, které lze požít, je přirozeně omezeno jeho intenzívní chutí.<ref>{{Citace elektronické monografie

| datum aktualizace = 2010-12-10

}}</ref> Ve vyhl.&nbsp;4/2008&nbsp;Sb. je výslovně uveden (společně například s&nbsp;kuchyňskou solí) jako látka, na kterou se tato vyhláška nevztahuje.<ref name="vyhlaska1">{{Citace Sbírky zákonů

|typ=Vyhláška

| vydání = 1

}}

 

{{Commonscat|Ammonium chloride}}

 

{{Portály|Fotografie|Chemie}}

 

[[Kategorie:Chloridy (chemie)|Amonný]]