Řezník: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
Řádek 3:
[[Soubor:Havana - Cuba - 1642.jpg|right|thumb|Řezník při [[práce|práci]]]]
'''Řezník - Uzenář''' je [[osoba]] zabývající se [[porážka zvířat|porážkou]], [[bourání (maso)|bouráním]] a porcováním [[hospodářské zvíře|jatečných zvířat]], dále pak zpracováním a úpravou jejich [[maso|masa]]. [[prodejna|Prodejna]], ve které řezník prodává maso a další [[zboží]] (zejména [[uzenina|uzeniny]]), se nazývá '''řeznictví'''. Příbuznou [[profese|profesí]] je [[uzenář]].
Řezník - Uzenář je jedna z kvalifikací [[Národní soustava kvalifikací|Národní soustavy kvalifikací]] (NSK).
{{pahýl}}
Řádek 11:
== Externí odkazy ==
[http://www.narodni-kvalifikace.cz/detailKvalifikace.aspx?s=13&id=43 Co musí znát řezník - uzenář dle NSK]
{{commonscat|Butchers}}
|