Sake: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m Bot: Odstranění 47 odkazů interwiki, které jsou nyní dostupné na Wikidatech (d:q170219) |
m přejmenování Kategorie:Japonské výrazy → Kategorie:Japonská slova a fráze |
||
Řádek 33:
| odkaz na autora =
| titul = Japonsko - Společník cestovatele
| vydavatel =
| místo = Praha
| rok = 2007
Řádek 43:
== Výroba ==
Sake se vyrábí z speciálních odrůd rýže - delší zrno a vyšší obsah škrobu. Tento škrob se poté štěpí na jednodušší zkvasitelné cukry, které se poté kvasí, aby vznikl alkohol. Tato výroba je velmi podobná výrobě piva. Někdy následuje destilace a přidání alkoholu do kvašeného nápoje, čímž se zvýší obsah alkoholu
== Podávání sake ==
Řádek 79:
[[Kategorie:Alkoholické nápoje]]
[[Kategorie:
[[Kategorie:Japonská kuchyně]]
|