Čokoláda: Porovnání verzí

*'''Couverture:''' termín používaný pro čokolády obsahující mnoho kakaového másla nejvyšší kvality. Populární druh čokolády Couverture používaný profesionálními cukráři a často prodáván v gurmánských a speciálních potravinových obchodech obsahuje ingredienty: Valrhona, Lindt, Coco Barry a Esprit des Alpes. Tyto čokolády obsahují vysoké procento čokoládového moku (někdy víc než 70%) právě jako kakaové máslo, aspoň 32-39%, jsou velmi tekuté po rozpuštění a mají výbornou chuť.

 

[[cy:Siocled]]

[[de:Schokolade]]

[[en:Chocolate]]

[[fr:Chocolat]]

[[ga:Seacláid]]

[[id:Cokelat]]

[[it:Cioccolato]]

[[nb:Sjokolade]]

[[nn:Sjokolade]]

[[pl:Czekolada]]

[[sv:Choklad]]