Enantiomer: Porovnání verzí

Přidáno 30 bajtů ,  před 7 lety
m
napřímení 2 odkazů
m
m (napřímení 2 odkazů)
== Vlastnosti ==
 
Základní fyzikální vlastností, kterou se optické izomery liší a která jim také dala název, je [[Optická otáčivost|optická aktivita]], tedy rozdílné stáčení roviny polarizovaného světla při průchodu látkou.
 
Chemickými vlastnostmi se optické izomery většinou příliš neliší. Výjimkou je pouze biologická aktivita. V živé hmotě se většinou nachází základní organické stavební látky ([[Aminokyselina|aminokyseliny]], [[sacharidy]]) jen s jednou možnou [[konfigurace|konfigurací]]. Např. všechny aminokyseliny jsou v bílkovinách v L formě. Rozdílné optické izomery proto mohou rozdílně interagovat s [[enzym]]y, jejich účinky na živý [[organismus]] jsou tedy obecně odlišné. Z tohoto důvodu je v některých metabolických procesech aktivní pouze jedna forma chemických látek s optickou izomerií. Známým příkladem je [[vitamín C]], L forma kyseliny askorbové. Někdy jsou biologicky aktivní obě formy, ale způsob zapojení do metabolických procesů a tedy i vliv na organismus se mohou velmi významně lišit; záměna forem může mít i fatální následky. Např. [[thalidomid]], účinná látka z léku prodávaného mezi roky 1957 a 1961 v téměř 50 zemích jako [[antiemetikum]] proti ranním nevolnostem těhotných žen, jehož jeden enantiomer působí proti ranním nevolnostem, zatímco druhý enantiomer je [[teratogen]]ní.
== Související články ==
 
* [[Izomerie|Izomer]]ie
* [[Chiralita]]
 
201 018

editací