Většina hotelů, kteroukteré jsou v Sousse k dispozici jsou tříhvězdičkové, ale výjimkou není ani několik čtyřhvězdičkových nebo pětihvězdičkových. Obecně platí, že v porovnání s hotely v západní evropěEvropě je vhodné raději jednu hvězdu vždy ubrat, abychom si kvalitu hotelu mohli představit. Neplatí to samozřejmě u všech, ale většina tříhvězdičkových hotelů, které v Sousse najdeme se rozhodně nedá kvalitou ani službami srovnávat s hotely v Evropě. Většinou se jedná hlaněhlavně o nedostatečný úklid či staré vybavení a prostory, kvůli čemuž jsou hotely hůře posuzovány.