Thujon: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
Addbot (diskuse | příspěvky)
m Bot: Odstranění 20 odkazů interwiki, které jsou nyní dostupné na Wikidatech (d:q421838)
odkaz
Řádek 13:
|Molární hmotnost=152,23 g/mol
|Teplota varu=201 °C
|Hustota=0,92&nbsp;g/cm³<sup>3</sup>
}}
 
'''Thujon''' (C<sub>10</sub>H<sub>16</sub>O) je [[chemická sloučenina]] ([[keton]] a [[monoterpen]]), 1-isopropyl-4-methylbicyklo[3.1.0]hexan-3-on.
 
Řádek 25 ⟶ 26:
 
== Použití ==
Thujon je nejvíce známý díky své přítomnosti v [[absint]]u, neboť jednou z hlavních bylinek v tomto alkoholickém nápoji je pelyněk pravý, ve kterém převažuje beta-thujon. Studie doktora Magnana z [[19. stol.století]]<ref name="magnan">[[Barnaby Conrad III|Conrad III, Barnaby]]; (1988). ''Absinthe: History in a Bottle.'' [[Chronicle Books]]. ISBN 0-8118-1650-8 str. 101</ref> napomohly k postupnému zákazu absintu v celé Evropě, nicméně primární podnět pro zákaz absintu bylo nadměrné užívání tohoto vysokoprocentního alkoholu. Díky postupnému rušení zákazu absintu se obnovil i zájem o thujon, přičemž byly novodobými výzkumy vyvráceny staré studie týkající se obsahu a účinků thujonu v absintu.
 
=== Účinky ===