Chianti
italské víno
Chianti je červené víno vyráběné v Itálii v Toskánsku ve stejnojmenném regionu, konkrétně v provinciích Arezzo, Florencie, Pisa, Pistoia, Prato a Siena. Jeho hlavní složkou jsou hrozny odrůdy Sangiovese. Počátky jeho produkce sahají do 13. století. Je skladováno v tradičních lahvích obalených slámou zvaných fiasco.[1]
Pro Chianti je charakteristická temně sytá červená barva a vyznačuje se ovocným aroma, ve kterém nejčastěji ucítíte stopy třešní. Jedná se o harmonické a suché víno, které je vhodné pro uskladnění.
Odkazy editovat
Reference editovat
- ↑ J. Robinson (ed) „The Oxford Companion to Wine“, 3. vydání, str. 162-163. Oxford: University Press, 2006. ISBN 0198609906
Externí odkazy editovat
Obrázky, zvuky či videa k tématu Chianti na Wikimedia Commons - Nesmrtelné Chianti (Abeceda vína – CH)
