Retsina
řecké většinou bílé víno
Retsina (řecky Ρετσίνα) je typické řecké, nejčastěji bílé víno s přídavkem borovicové pryskyřice, která mu dává velice specifickou chuť. Podle tradice sahá historie způsobu jeho výroby do starověku, přičemž měl být objeven náhodou: pryskyřice používaná k utěsnění vinných nádob pronikla do vína a ovlivnila je. Toto klasické řecké víno je vyráběno z odrůdy Savatiano a obsahuje pryskyřici z borovice halepské. Vyznačuje se zářivě žlutou barvou, plnou chutí a bohatým lehce dřevitým aroma. Je skvělým doplňkem ke středomořské kuchyni.
Retsina se míchá s kolovými nápoji jako long drink.[1]
V roce 1983 byl jménem Retsina pojmenován asteroid 1979 FK hlavního pásu s katalogovým číslem 2303.[2]
Reference editovat
- ↑ http://www2.richmond.com/blogs/top-five/2009/may/28/greek-fest-tip-1-retsina-and-coke-ar-616012/[nedostupný zdroj]
- ↑ minorplanetcenter.net [online]. [cit. 2018-12-13]. Dostupné online.
Externí odkazy editovat
Obrázky, zvuky či videa k tématu Retsina na Wikimedia Commons
