Průsvitné letní
Průsvitné letní je stará odrůda jablek. Tato jablka jsou také lidově nazývaná „skleněné“, „žňovky“ (vhodná doba konzumu v čase žní)[1], „skorky“ (ve smyslu rané, brzké. Čili na Moravě skoré), „ječnišťata“ (východní Čechy; odvozeno od ječmene)[2], „žitňavky, režničky“ (odvozené od žita)[2], „jakubky“ (Svátek svatého Jakuba připadá na 25. července)[3], „ančáky“ (Svátek svaté Anny 26. července)[4]. Letní odrůda jabloní, sklízí se v červenci až srpnu, dozrává v červenci až srpnu. Vydrží několik dní skladování.
Historie editovat
Odrůda Průsvitné letní byla objevena jako náhodný semenáč ve školce v Rize kolem roku 1850. Brzy se pěstovala po celém Pobaltí.[5]
Charakteristika editovat
Strom plodí brzy po výsadbě, v raném věku; často 2–3 roky staré stromy nesou významnou sklizeň. Odrůda je cizosprašná. Plodnost bývá střídavá. Patří mezi nejranější letní odrůdy jablek, dozrává od poloviny července do počátku srpna. Zralé plody bývají až nadprůměrně velké a jasné, žlutavě-bílé barvy. Dužnina je bílá, šťavnatá, s příjemnou osvěžující chutí. Snadno dochází k poškození plodu.[6]
Plody konzumně dozrávají ihned po sklizni. Nejsou vhodné k transportu (silně se otlačují) ani ke skladování (brzy moučnatějí). Jsou napadány moniliózou. Plody je vhodné sklízet probírkou; hodí se k přímému konzumu a zavařování. V letech nadúrody bývá Průsvitné součástí i pálenek.[7]
Dřevina trpí padlím a strupovitostí,[6] plody jsou napadány obalečem jablečným.
Cizojazyčné názvy editovat
Související články editovat
Reference editovat
- ↑ Žňovky. Sedmá generace [online]. 2001-07-30 [cit. 2022-01-14]. Dostupné online.
- ↑ a b PRŮSVITNÉ LETNÍ | PROGRAM STARÉ A KRAJOVÉ ODRŮDY OVOCNÝCH STROMŮ [online]. [cit. 2022-01-14]. Dostupné online.
- ↑ Jabloň PRŮSVITNÉ LETNÍ (JAKUBKA) | Jukka.cz. jukka.cz [online]. [cit. 2022-01-14]. Dostupné online.
- ↑ Pamatujete? Hrachůvky | Prostějovské novinky. pvnovinky.cz [online]. [cit. 2022-01-14]. Dostupné online.
- ↑ White Transparent. www.arche-noah.at. Dostupné v archivu pořízeném dne 2013-11-05.
- ↑ a b INTERNATIONAL LIBRARY OF TECHNOLOGY. Fruit-culture, volume 1. [online]. Scranton, Pa., International Textbook Co., 1912 [cit. 2014-03-28]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ ZAHRÁDKÁŘ++, ČZS, Český zahrádkářský svaz, z s , časopis. Jsou k přípravě kvasu nejlepší pozdní odrůdy ovoce? [online]. 2021-07-23 [cit. 2022-01-14]. Dostupné online.
Externí odkazy editovat
Obrázky, zvuky či videa k tématu Průsvitné letní na Wikimedia Commons - Potulný sadař: Žňovky[nedostupný zdroj] – článek o odrůdě Průsvitné letní v časopise Sedmá generace 7/2001
