Otevřít hlavní menu

Pivovar Vysoký Chlumec se nachází v obci Vysoký Chlumec u Sedlčan, jeho výstav v roce 2008 činil 111 tisíc hektolitrů piva.[zdroj?] Objemem produkce se řadí mezi středně velké pivovary.

Pivovar Vysoký Chlumec
Vysokychlumecpivovar.jpg
Místo Vysoký Chlumec
Založen 31. srpna 1992
Adresa Vysoký Chlumec 29, 262 52, Česko
IČO 46353224
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Obsah

HistorieEditovat

Pivovar ve Vysokém Chlumci pravděpodobně založil Dětřich z Janovic někdy na přelomu 14. a 15. století. Od roku 1474 byl v majetku roudnické větve českého šlechtického rodu Lobkowiczů. Pivovar byl zničen v průběhu třicetileté války a v roce 1652 znovu rekonstruován. V roce 1948 byl tehdejší pivovar Pivovar Vysoký Chlumec Max Lobkowicz znárodněn.

V roce 1992 byl v rámci restitucí navrácen Lobkowiczům, kteří jej částečně modernizovali a provozovali jako Knížecí pivovar Lobkowicz. V roce 2005 Lobkowiczové prodali nejdříve polovinu a později i zbytek pivovaru německé firmě LBC Management GmbH.[1]. V roce 2008 se stal pivovar majetkem české společnosti K Brewery Trade, a.s..[zdroj?] Oficiální název až donedávna zněl: Lobkowiczký pivovar, a. s. Současný název zní: Pivovar Vysoký Chlumec, a. s.. Od 1.2. 2012 došlo k přejmenování společnosti K Brewery Trade, a.s. na společnost Pivovary Lobkowicz, a.s., čímž se pivovaru Vysoký Chlumec částečně vrátil jeho název.

Majoritní podíl výši 79,4 % koupila společnost spoluvlastněná CEFC. Ta je největší soukromou společností v Šanghaji a řadí se k šesti největším žralokům v Číně. Působí především v oblasti financí, energetiky a průmyslu. Celková hodnota transakce do pivovarnictví činí 1,9 miliardy korun.

Výrobky (značky)Editovat

Pivovar v současné době vaří zejména piva Vévoda, Démon a speciální piva prémiové řady Lobkowicz (ALE, Pšeničný). Značná část produkce směřuje do zahraničí, především do Německa, Francie, Itálie, USA a dalších zemí. Pivo Lobkowicz Ležák, Nealko a Černý se nevyrábí v Pivovaru Vysoký Chlumec, ale v Pivovaru Platan v Protivíně, který taktéž vlastní společnost Pivovary Lobkowicz, a.s..[zdroj?]

Historické značkyEditovat

  • Vysokochlumecký ležák (12°) světlý i tmavý, před rokem 1990
  • Krčín (11°) světlý i tmavý, před rokem 1990
  • Lobkowicz (10°), světlé výčepní, po roce 1992
  • Lobkowicz (12°), světlý ležák, po roce 1992
  • Lobkowicz (14°), světlý ležák (speciál), po roce 1992
  • Kaiser Premium, světlý ležák v licenci, po roce 1992
  • Fürst Lobkowicz, světlý ležák pro vývoz, po roce 1922
  • Lobkowicz Klasik, světlé výčepní, po roce 1997
  • Lobkowicz Kníže, světlý ležák, po roce 1997
  • Lobkowicz Baron, tmavý ležák, po roce 1997
  • Lobkov, světlý ležák, exportní verze
  • Lobkowicz 8°, nízkoalkoholická verze
  • Borůvka (10°) - světlé výčepní
  • Vévoda (11°) - světlý kvasnicový ležák

Současné značky pro český trhEditovat

Stálá nabídkaEditovat

  • Démon (13°) - polotmavý ležák
  • Vévoda (11°) - světlý ležák
  • MAX X (10°) - světlé výčepní
  • Chlumecká desítka (10°) - světlé výčepní
  • Chlumecký Vít - pšeničný ležák
  • Markýz -  pšeničný ležák nefiltrovaný, svrchně kvašený, obsah alkoholu 4,3%
  • IPA Flying Cloud - svrchně kvašené speciální pivo, při jehož výrobě používáme metodu studeného chmelení aromatickými odrůdami chmelů Amarillo a Cascade
  • LOBKOWICZ PREMIUM ALE - světlé, svrchně kvašené pivo
  • LOBKOWICZ PREMIUM PŠENIČNÝ - pšeničné speciální pivo nefiltrované, svrchně kvašené, obsah alkoholu 4,5 % obj.,

Příležitostné speciályEditovat

  • Pšeničný speciál Knížete Václava (13°) - světlý kvasnicový ležák
  • Chlumecký AMBER ALE - svrchně kvašené pivo jantarové barvy o stupňovitosti 13,2% a obsahu alkoholu 4,9% obj.
  • Chlumecký PALE ALE - světlé svrchně kvašené pivo typu ALE o stupňovitosti 11 % je příjemně hořké a v jeho chuti i vůni lze rozpoznat nádech medu, květů, rozinek a ovoce.
  • Chlumecký Fruit ALE - nefiltrované ochucené polotmavé speciální pivo tipu ALE s obsahem alkoholu 5,0% obj. o stupňovitosti 13% s chutí a vůní cherry
  • Janův elixír ochucený - světlý ležák s jemnou příchuť medu a bylin (extrakt z konopí, kardamomu a meduňky) s obsahem alkoholu 4,5 % obj.
  • Chlumecký Vít s limetkou - pšeničný ležák s příchutí limetky, nefiltrovaný, obsah alkoholu 4,3 % obj., kvasnicové/nefiltrované, ležák, světlé
  • IPA Sea Witch - svrchně kvašené speciální pivo

Současné značky pro německý trhEditovat

  • Lobkowicz Baron (12°), tmavý ležák
  • Lobkowicz Fürst (12°), světlý ležák

ReferenceEditovat

Externí odkazyEditovat