Pastis je druh anýzového alkoholického nápoje francouzského původu. Tento francouzský národní nápoj uvedený na trh roku 1932 Paulem Ricardem měl nahradit v té době zakázaný absint. Pastis je obvykle čirý s jantarovou barvou, avšak smíchaný s vodou se stává mléčně bílým. Obsah alkoholu je 40 %.[1]

Pastis
Láhev Pastisu
Láhev Pastisu
Kategorie anýzovka
Původ FrancieFrancie Francie
Vznik 1932
Obsah alk. 40 %
Použití jako aperitiv nejčastěji smíchaný s vodou

Nejznámější značky PastisuEditovat

  • Ricard
  • Pernod
  • Le Pontarlier
  • 51
  • Pastouret
  • Janot
  • Duval

OdkazyEditovat

ReferenceEditovat

  1. Lexikon aperitivů a digestivů

LiteraturaEditovat