Otevřít hlavní menu
Budova pálenice v obci Pradlisko (okres Zlín)

Pálenice (pěstitelská pálenice) je zařízení nebo stavba, která slouží na výrobu pálenky. Pálení alkoholu mimo autorizované pálenice může být nebezpečné (místo žádoucího etanolu může při pálení vzniknout jedovatý metanol) a je zákonem zakázané.

Související článkyEditovat

LiteraturaEditovat

  • UHER, Jiří; GRÉGR, Vratislav. Průmyslová výroba lihovin. Praha: Státní nakladatelství technické literatury, 1964. 339 s.