Otevřít hlavní menu

Ječmen setý (Hordeum vulgare) je druh obiloviny z čeledi lipnicovité (Poaceae).

Jak číst taxoboxJečmen setý
alternativní popis obrázku chybí
Ječmen setý (Hordeum vulgare)
Vědecká klasifikace
Říše rostliny (Plantae)
Podříše cévnaté rostliny (Tracheobionta)
Oddělení krytosemenné (Magnoliophyta)
Třída jednoděložné (Liliopsida)
Čeleď lipnicovité (Poaceae)
Podčeleď lipnicové (Pooideae)
Rod ječmen (Hordeum)
Binomické jméno
Hordeum vulgare
L., 1753
Konvariety
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Obsah

Botanická charakteristikaEditovat

 
Morfologie ječmenu setého

Ječmen setý (Hordeum vulgare) je jediným kulturním zástupcem rodu ječmen (Hordeum). Ječmeny jsou jednoleté či víceleté rostliny. Květenstvím je klas, plodem obilka.[1]

VyužitíEditovat

Nejvýznamnějším způsobem využití ječmene je výroba sladu určeného k výrobě piva.

OdkazyEditovat

ReferenceEditovat

  1. HOLUBOVÁ, Kamila. Rostlinná výroba I - Obiloviny. Praha: Vysoká škola zemědělská Praha, 1989. Kapitola Ječmen - Hordeum L, s. 121–128. 

Externí odkazyEditovat