Hamburger

Tento článek je o pokrmu. Další významy jsou uvedeny na stránce Hamburger (rozcestník).

Hamburger (nebo pouze burger) je sendvič skládající se z grilované placky mletého masa, nejčastěji hovězího, vloženého mezi napůl horizontálně rozkrojenou housku. Kromě masa se mezi housky často přidává salát (např. hlávkový) / (ledový), sýr, cibule a rajče jedlé.[1] Existuje však mnoho variant hamburgru včetně bezmasých s rozmanitými ingrediencemi. Například hamburger obsahující sýr se nazývá cheeseburger. Navzdory pověsti amerického jídla, neobsahuje nic, co by původně pocházelo z území USA.[2]

Hamburger
Hamburger
Hamburger
Základní informace
Místo původuNěmecko a Spojené státy americké
Složení
patty, houska, dresink a zelenina
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Bývá servírován nejčastěji v prodejnách rychlého občerstvení či restauracích.

Hamburger s hovězím a zeleninou

OdkazyEditovat

ReferenceEditovat

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Hamburger na slovenské Wikipedii.

  1. Food: The Essential A-Z Guide. [s.l.]: Murdoch Books Pty Limited, 2011. ISBN 978-1742663937. Kapitola hamburger, s. 180. (angličtina) 
  2. What do you mean the hamburger isn't all that American?. phys.org [online]. 2019-08-06 [cit. 2022-01-19]. Dostupné online. (anglicky) 

LiteraturaEditovat

Související článkyEditovat

Externí odkazyEditovat