Otevřít hlavní menu

Fehlingovo činidlo je roztok užívaný k rozlišení sloučenin obsahujících aldehydické a ketonické funkční skupiny.

Připravuje se vždy chvíli před použitím, ze dvou roztoků:

ReakceEditovat

Rozlišení ketonů od aldehydůEditovat

  • Ketony nereagují.
  • Aldehydy takto (komplexně a v zásaditém prostředí) vázané kovy redukují na jinak barevné produkty: Z roztoku modré skalice vznikne po zahřátí červená sraženina oxid měďný (Cu2O) nebo až kovová měď.

Rozlišení redukujících sacharidůEditovat

  • Dokazuje také redukční vlastnosti glukózy, neboli přítomnost redukujících sacharidů všeobecně.