Dodekanol
Dodekanol (laurylalkohol, dodecylalkohol) je organická sloučenina, která se průmyslově vyrábí z palmojádrového, nebo kokosového oleje. Jedná se o mastný alkohol, jehož estery s kyselinou sírovou (zejm. dodecylsíran sodný) nalézají uplatnění jakožto surfaktanty. Dodekanol je bezbarvá kapalina, bez chuti, vonící po květinách.
| Dodekanol | |
|---|---|
 | |
 | |
| Obecné | |
| Systematický název | Dodekan-1-ol |
| Ostatní názvy | Dodekanol 1-dodekanol Dodecylalkohol Laurylalkohol |
| Sumární vzorec | C12H26O |
| Vzhled | bezbarvá pevná látka |
| Identifikace | |
| Registrační číslo CAS | 112-53-8 |
| PubChem | 8193 |
| SMILES | OCCCCCCCCCCCC |
| Vlastnosti | |
| Molární hmotnost | 186,34 g/mol |
| Teplota tání | 24 °C |
| Teplota varu | 259 °C |
| Hustota | 0,8309 g/cm3 |
| Rozpustnost ve vodě | 0,004 g/l |
| Rozpustnost v nepolárních rozpouštědlech | Rozpustný v ethanolu a diethyletheru |
| Bezpečnost | |
 GHS07  GHS09 | |
| H-věty | H319, H410 |
| P-věty | P273, P305+P351+P338 |
| Teplota vzplanutí | 127 °C |
Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Výroba a použití editovat
K roku 1993 činila poptávka po dodekanolu na území Evropy zhruba 60 tisíc tun ročně. Dodekanol je možné připravit hydrogenací mastných kyselin z palmojádrového či kokosového oleje a methylesterů. Dodekanol lze připravit i synteticky pomocí Zieglerova procesu. Klasická laboratorní příprava dodekanolu zahrnuje Bouveaultovu-Blancovu redukci ethyl-laurátu.
Dodekanol se používá k výrobě surfaktantů, maziv, léčiv, polymerních monolitů nebo umělých potravinářských příchutí. V kosmetice nalézá dodekanol uplatnění jako změkčovadlo pokožky. Zároveň se jedná o prekurzor dodekanalu či 1-bromdodekanu.
Toxicita editovat
Dodekanal může vyvolat podráždění pokožky. Jeho toxicita dosahuje přibližně poloviční toxicity ethanolu, zato je však vysoce toxický pro vodní organismy.
Vzájemná rozpustnost ve vodě editovat
Vzájemná rozpustnost 1-dodekanolu a vody byla kvantifikována následovně:
| Teplota, °C | Rozpustnost dodekanolu ve vodě | Rozpustnost vody v dodekanolu |
|---|---|---|
| 29,5 | 0,04 | 2,87 |
| 40,0 | 0,05 | 2,85 |
| 50,2 | 0,09 | 2,69 |
| 60,5 | 0,15 | 2,96 |
| 70,5 | 0,09 | 2,70 |
| 80,3 | 0,14 | 2,89 |
| 90,8 | 0,18 | 2,96 |
| standardní odchylka | 0,02 | 0,01 |
Odkazy editovat
Externí odkazy editovat
Obrázky, zvuky či videa k tématu Dodekanol na Wikimedia Commons
Reference editovat
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Dodecanol na anglické Wikipedii.
