Chelatace

Chelatace je navázání dvou- či vícedentátního ligandu. Termín se nejčastěji používá při vazbě organické sloučeniny na kationt (většinou kov).[1] Příkladem může být železo v hemové skupině hemoglobinu. Slovo je odvozeno z řeckého výrazu pro klepeto (chelè).

EDTA chelát kovu

PoužitíEditovat

Chelatace se využívá pro zlepšení vstřebávání minerálů organismem. V takové formě (chelatované, chelátové) je vstřebávání i řádově usnadněno oproti pouhé minerální formě.

OdkazyEditovat

ReferenceEditovat

Související článkyEditovat

 Externí odkazyEditovat