Caipirinha

brazilský národní koktejl

Caipirinha je brazilský národní koktejl složený z cachaçy, třtinového cukru a limetky.

Caipirinha
15-09-26-RalfR-WLC-0048.jpg
Země původuBrazílieBrazílie Brazílie
SkleniceOld fashioned glass
SloženíCachaça
třtinový cukr nebo cukrový sirup
limetka
drcený led

HistorieEditovat

O historii tohoto nápoje je známo jen málo. Nejpravděpodobněji vznikl v São Paulu a byl považován za mocný lék proti chřipce.

NázevEditovat

Jméno Caipirinha vychází ze slova Caipira, kterým se odkazuje na někoho z venkova, doslova „venkovan“ nebo „křupan“. Tento výraz má původ v domorodém slově „kaapira“, které v jazyce Tupi znamená „ten, kdo seká křoví“.

PřípravaEditovat

Nakrájené limetky se rozmačkají ve sklenici, po přidání cca 1 lžičky třtinového cukru se zalije 5 cl cachaçy a sklenice se naplní rozdrceným ledem.

Související článkyEditovat

Externí odkazyEditovat