Kyselina chinová
Kyselina chinová (též kyselina chininová), sumární vzorec C7H12O6, je krystalická kyselina získávaná z chinovníku, kávových zrn nebo z jiných rostlin, anebo vyráběná synteticky hydrolýzou kyseliny chlorogenové. Kyselina chinová také určuje pocitovou kyselost kávy.
Historie editovat
Látka byla poprvé izolována v 19. století francouzským farmaceutem Nicolasem Vauquelinem, další reakce této kyseliny využité pro syntézu jiných sloučenin studoval německý chemik E. Lautemann v roce 1863.
Použití editovat
Kyselina chinová se používá jako adstrigencium.
Použití ve farmacii editovat
Tato kyselina má široké použití jako výchozí chirální materiál pro syntézu nových léčiv. Nedávno byl úspěšně vyvinut a uveden na trh nový medikament pro léčbu chřipky typů A a B, známý pod názvem Tamiflu.
O kyselině chinové se také uvažuje jako o náhradě antagonistů vazeb na μ opioidní receptory, i když byla původně považována za farmakologicky neaktivní[1].
Odkazy editovat
Reference editovat
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Quinic acid na anglické Wikipedii.
- ↑ Tomas de Paulis, Peter R. Martin. Cerebral effects of noncaffeine constituents in roasted coffee. In: Astrid Nehlig. Coffee, tea, chocolate, and the brain. [s.l.]: CRC Press, 2004. ISBN 0415306914.
Externí odkazy editovat
Obrázky, zvuky či videa k tématu kyselina chinová na Wikimedia Commons 
Encyklopedické heslo Chinová kyselina v Ottově slovníku naučném ve Wikizdrojích- Quinic acid - chiral compounds from nature - Buchler quinine plant in Braunschweig,Germany [online]. (Quinic acid). Dostupné online.
- Quinic acid [online]. (Fast Health). Dostupné online.
- History of Xenobiotic Metabolism [online]. [cit. 2009-02-01]. (History of Xenobiotic Metabolism). Dostupné v archivu pořízeném dne 2005-04-12.
