Vinařská oblast údolí Loiry
Vinařský kraj údolí Loiry, (francouzsky vignoble de la vallée de la Loire, zvaný též vinařský kraj Údolí Loiry / vignoble du Val de Loire nebo ligurský vinařský kraj / vignoble ligurien) je rozsáhlé území výroby vína ve Francii, zahrnující vícero vinařských oblastí. Tyto oblasti produkují bílá vína suchá, polosuchá (demi-sec), jemná i silná, červená vína nejčastěji lehčí a vína růžová. Najedeme zda také množství vín šumivých. Všechny tyto oblasti se nacházejí na březích Loiry a jejích přítoků.
Vinařský kraj Loiry zaujímá plochu 70 000 hektarů z čehož 52 000 ha připadá na jakostní vína s přívlastkem (Vins de qualité produits dans des régions déterminées / VQPRD), AOC a AOVDQS)[1]. Objem produkce dosahuje 4 miliony hektolitrů, z toho 3 miliony ve VQPRD (jakostní víno s přívlastkem)[1]. Je vymezen na čtyři oblasti výroby: území Nantes, Anjou, Touraine a Střed (Centre).
Odrůdy rozšířené v údolí Loiry, pro červená a růžová vína, jsou cabernet franc, cabernet sauvignon, grolleau, gamay, pineau d'Aunis, pinot noir, côt, apod. pro bílá vína jsou to chenin blanc, sauvignon, melon, chardonnay, apod.
Odkazy editovat
Reference editovat
- ↑ a b Stránky s loirskými víny. www.vinsdeloire.fr [online]. [cit. 2011-02-09]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2009-03-01.
Literatura editovat
- André Dominé: Le Vin, nakl. Place des Victoires, Paříž, 2000, 928 str., ISBN 2844591086
- Le Figaro a La Revue du Vin de France: Les vins de France et du monde (20 svazků). Edice od La société du Figaro, Paříž 2008, ISBN 978-2-8105-0054-3
- Michel Mastrojanni: Les Vins de France (Guide vert solar). Nakl. Solar, Paříž 1992 - 1994 - 1998, ISBN 2-263-02796-3
- Michel Mastrojanni: Le grand livre des vins de France, Nakl. Solar, Paříž, 1982, ISBN 2-7242-1454-4
- Hugh Johnson: L'Atlas mondial du vin. 1977. Druhá edice, revidováno a rozšířeno, éditions Robert Laffont, Paříž
- Charles Quittanson: Connaissance des vins et eaux de vie, nakl. Bres, Paříž, 848 str., 1984
- Terroirs et vins de France. Itinéraires œnologiques et géologiques. Pod vedením Charlese Pomerola. Nakl. BRGM. ISBN 2-7159-0106-2
Související články editovat
Externí odkazy editovat
Obrázky, zvuky či videa k tématu Vinařská oblast údolí Loiry na Wikimedia Commons - Interloire (oficiální stránky)
- Vinsdeloire.info (blog)
- Vins du Centre-Loire (oficiální stránky)
