Supreme (vaření)

Výraz supreme při vaření a v kulinářském umění označuje tu nejlepší část pokrmu. 

Kuřecí supreme s omáčkou suprême, spolu s přílohou

Kuře

V profesionálním vaření termín „kuře supreme“ představuje kuřecí prsa bez kosti a kůže.

Ovoce

Konzervované mandarinky, které byly zpracovány jako supreme

Ovoce je zbaveno slupek, dřeně, jsou odstraněny tuhé části a semena.

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu Supreme na Wikimedia Commons