Luncheon meat: Porovnání verzí

V [[Česko|Česku]] po zrušení závazných potravinářských norem počátkem 90. let 20. století [[kvalita]] ''Luncheon meatu'' poklesla, k částečné nápravě došlo až po přijetí vyhlášky č. 326/2001 Sb.<ref>http://www.zakonyprolidi.cz/cs/2001-326</ref> V obchodech převažují výrobky s nižším obsahem masa, konzervy obsahují i [[sádlo]], vepřové kůže, [[voda|vodu]] se zahušťovadly, separáty, rostlinné bílkoviny apod.<ref>{{Citace elektronického periodika |titul=Archivovaná kopie |url=http://www.chemievjidle.cz/nakladane-potraviny/veprovy-luncheonmeat-emco |datum přístupu=2012-12-07 |url archivu=https://web.archive.org/web/20140112074249/http://www.chemievjidle.cz/nakladane-potraviny/veprovy-luncheonmeat-emco |datum archivace=2014-01-12 |nedostupné=ano }}</ref><ref>http://www.vitalia.cz/clanky/nejlevnejsi-nakup/</ref><ref>http://blisty.cz/art/14871.html</ref><ref>httphttps://www.modnipeklonovinky.cz/2010clanek/07/adomaci-dneskavelky-sitest-damelunchmeatu-necotohle-zcteni-jinechce-konzervy/</ref> Například Luncheon Meat Tulip, od české firmy [[Emco]], je prý vyrobený v Dánsku, obsahuje podle etikety místo povinných sedmdesáti procent čistého masa jen 18 procent vepřového masa, dále má 38 % drůbežího separátu a 18 % vepřového separátu. Celkový v laboratoři zjištěný obsah masa, do kterého je ale započítán i separát, který nelze oddělit, je v lunchmeatu Tulip jen něco málo přes šedesát dvě procenta. <ref>{{Citace periodikasilny-zaludek-40004797