![](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Coppa_de_Corse_-_Coppa_di_Corsica_-_002.jpg/370px-Coppa_de_Corse_-_Coppa_di_Corsica_-_002.jpg)
Capocollo nebo také coppa je italská a korsická uzenina z vepřového masa. Maso je v závislosti na regionu, kde se vyrábí, dochuceno bylinkami, kořením a česnekem, případně i vínem, poté se nasolí a pak se nechává, někdy až na šest měsíců, dozrát.
Seznam obrázků