Omáčník
nádoba k podávání omáčky
Omáčník, slangově sosírka (z německého Soße – omáčka[1]), je nádoba určená k podávání omáčky. Typicky bývá vyrobena z porcelánu nebo nerezu, v rámci luxusnějších servisů může být stříbrná. Typickým tvarem je podlouhlá otevřená konvička, na jedné straně s držátkem a na druhé s hubičkou. Často bývá přímo její součástí malý podtácek.
Odkazy editovat
Reference editovat
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Sauciere na německé Wikipedii.
- ↑ . Slang v gastronomii (mluva barmanů a kuchařů). Plzeň, 2018. bakalářská práce. Západočeská univerzita v Plzni. Vedoucí práce Jitka Málková. Dostupné online.
Externí odkazy editovat
Obrázky, zvuky či videa k tématu omáčník na Wikimedia Commons 
Slovníkové heslo omáčník ve Wikislovníku- Slovníkové heslo sosírka ve Wikislovníku
