Little Pine
Little Pine je veganská restaurace v Los Angeles. Leží ve čtvrti Silver Lake, konkrétně v ulici Rowena Avenue. Otevřena byla dne 19. listopadu 2015.[1] Původně měla být otevřena již v létě toho roku.[2] Založil jí hudebník a dlouholetý vegan a bojovník za práva zvířat Moby.[3] Ten uvedl, že restauraci neotevřel z důvodu, aby zbohatl (podle jeho slov je to příliš drahá záležitost a bere hodně času), ale protože chtěl spojit různé obory, o něž se zajímá – organickou potravu, veganství, architekturu, design a komunitu.[4] V době vzniku zde bylo místo pro šedesát návštěvníků.[5] O její design se postaralo studio Hus a má reflektovat moderní styl poloviny dvacátého století.[6] V interiéru se také nachází například fotografie přírody, které pořídil sám Moby.[7] Hudebník také zakázal, aby byla v restauraci hrána jeho hudba.[4][8] Veškeré pokrmy, které restaurace podává, jsou vyrobeny z rostlinných produktů. Pokrmy jsou ovlivněné středomořskou kuchyní,[9] čímž se myslí španělskou, francouzskou či španělskou, ale zčásti také severoafrickou.[7]
| Little Pine | |
|---|---|
 | |
| Základní údaje | |
| Datum založení | 2015 |
| Zakladatel | Moby |
| Sídlo | Los Angeles, Kalifornie, USA |
| Adresa sídla | 2870 Rowena Avenue, Los Angeles |
| Souřadnice sídla | 34°6′27,9″ s. š., 118°16′0,44″ z. d. |
| Klíčoví lidé | Moby |
| Charakteristika firmy | |
| Oblast činnosti | stravování |
| Majitel | Moby |
| Identifikátory | |
| Oficiální web | http://www.littlepinerestaurant.com/ |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Odkazy editovat
Reference editovat
- ↑ HARRIS, Jenn. Moby dishes on Little Pine, his new vegan restaurant in Silver Lake [online]. Los Angeles Times, 2015-11-09 [cit. 2017-11-26]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ BENNETT, Sarah. Moby's New Vegan Restaurant in Silver Lake Is Opening Next Week [online]. LA Weekly, 2015-10-10 [cit. 2017-11-26]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ RODELL, Besha. Restaurant Review: Moby’s Little Pine Is Vegan, Beautiful and Surprisingly Bad [online]. LA Weekly, 2016-02-09 [cit. 2017-11-26]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ a b STERN, Claire. Moby on His New Vegan Restaurant, Little Pine (and Why It Has a Strict “No Moby Music” Policy) [online]. InStyle, 2015-11-20 [cit. 2017-11-26]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2015-11-25. (anglicky)
- ↑ ROSEMBERG, Jasmin. Moby Talks Veganism, His Memoir and Music Rules at His Cozy New Silver Lake Eatery Little Pine [online]. Variety, 2015-11-25 [cit. 2017-11-26]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ HOWARTH, Dan. Moby's Little Pine vegan cafe features modernism-influenced interior by Studio Hus [online]. Dezeen, 2016-10-18 [cit. 2017-11-26]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ a b BALLA, Lesley. Moby Talks Vegan Meatballs and Stuffed Shells at Little Pine [online]. Los Angeles Magazine, 2015-11-17 [cit. 2017-11-26]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ BARRERA, Sandra. Why did Moby open a vegan restaurant in LA [online]. Los Angeles Daily News, 2016-01-12 [cit. 2017-11-26]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ BALLA, Lesley. Moby's Little Pine Vegan Restaurant Debuts in Silver Lake [online]. Zagat, 2015-11-20 [cit. 2017-11-26]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2018-09-12. (anglicky)
Externí odkazy editovat
Obrázky, zvuky či videa k tématu Little Pine na Wikimedia Commons - (anglicky) Oficiální stránky
