Koprová omáčka

Koprová omáčka, koprová omáčka se smetanou, či hovorově koprovka je druh typické české omáčky, která se vyrábí ze smetany, mléka a kopru, jako hlavní aromatické ingredience, která jí propůjčuje typickou chuť. Podává se nejčastěji s houskovým knedlíkem, ale dá se konzumovat i s bramborem jako přílohou, obsahuje často plátek hovězího masa, či vejce na tvrdo. Dochucuje se solí, octem či pepřem.

Koprová omáčka
Koprová omáčka, hovězí plátek, vajíčko na tvrdo
Základní informace
Místo původu	Československo a Česko
multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Odkazy

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu Koprová omáčka na Wikimedia Commons

Portály: Gastronomie