Highland Park
skotská palírna malt whisky
Highland Park je skotská palírna společnosti Highland Distilleries plc nacházející se ve městě Kirkwall na ostrově Mainland na Orknejích, jež vyrábí skotskou sladovou malt whisky. Jedná se o nejseverněji umístěnou palírnu malt whisky.
| Highland Park | |
|---|---|
 | |
| Základní údaje | |
| Datum založení | 1788 |
| Souřadnice sídla | 58°58′6,97″ s. š., 2°57′19,62″ z. d. |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Palírna byla založena v roce 1798 a produkuje čistou sladovou malt whisky. Highland Park vyrábí 12letou whisky s obsahem alkoholu 40 %. Snahou palírny je dodržovat tradiční zvyklosti a proto po dobu své existence těží rašelinu stále ze stejného rašeliniště Hobbister Moor, která dodává whisky specifický nasládlý kouřový charakter.[1]
Odkazy editovat
Reference editovat
- ↑ Průvodce světem whisky
Literatura editovat
- Průvodce světem whisky ISBN 80-7217-115-1
Externí odkazy editovat
Obrázky, zvuky či videa k tématu Highland Park na Wikimedia Commons - Oficiální stránky (anglicky) Archivováno 13. 3. 2017 na Wayback Machine.
